冷(lěng)凍幹燥技(ji)術性，通稱(chēng)凍幹，又被(bèi)稱為升華(huá)幹躁。凍💋幹(gàn)是将含水(shuǐ)量原材料(liào)事先凍潔(jié)，随後使之(zhi)在真空泵(beng)情況下🍓升(shēng)華而得🌈到(dào)幹躁物件(jiàn)的一種方(fang)式。經冷凍(dòng)幹燥的物(wu)件，原來的(de)生物.有機(jī)化學特性(xing)基本上不(bu)會改變，便(biàn)于長久儲(chǔ)存，加水🎯後(hòu)能複原到(dao)凍幹前的(de)形狀，而且(qie)能維持其(qí)原來的生(shēng)物化學特(tè)性。因而🎯，冷(lěng)凍幹燥技(jì)🏃術性在化(huà)工.生物産(chǎn)品等行業(ye)獲得廣泛(fan)運用。

冷凍(dòng)幹燥是儲(chu)存生物特(tè)性比較敏(min)感的機構(gou)及機構變(biàn)成的㊙️佳方(fāng)式。冷凍幹(gan)燥機适用(yòng)病菌.病毒(dú)感染.血液(yè).血清蛋白(bái).抗原.預苗(miáo)及其藥物(wù)🏃🏻.微生物.酵(jiào)母菌.生物(wu)科學研究(jiu)用植物提(tí)取等的幹(gàn)躁。包💛含下(xià)列二點：

1、用(yong)以幹躁儲(chu)存易脫幹(gan)的商品，在(zai)加水之後(hòu)可以再度(dù)恢複原🌂料(liao)的特性，不(bu)幹擾其生(shēng)物活力等(děng)。

2、在如此超(chāo)低溫的情(qing)況下做到(dao)幹躁，蛋白(bái)維持沒有(yǒu)水，而别的(de)關鍵的離(li)子鍵維持(chí)質的量不(bú)會改變根(gen)據冷凍幹(gàn)燥，機構.機(ji)構提取液(yè).病菌.預苗(miáo)及血液這(zhè)類的原材(cai)料，變成幹(gàn)躁情況，進(jìn)而不容易(yi)産生酶的(de).病菌的及(jí)有機化學(xue)的更改。

而(er)傳統的高(gao)溫烘幹機(ji)的弊端取(qǔ)決于會造(zao)成原材料(liao)發皺，毀壞(huai)體細胞，在(zài)冰凍幹燥(zào)的環節中(zhōng)試品的構(gou)造不容易(yi)被毀壞，由(yóu)于固态成(cheng)分被在其(qi)位置上的(de)嚴冬适用(yòng)着🆚。在冰升(shēng)華時，他會(hui)留有孔隙(xì)度在烘幹(gan)的剩下化(hua)學物質裡(li)。那樣就保(bao)存了商💋品(pǐn)的生物🔞和(hé)化學結構(gòu)☀️以及活力(lì)的一緻性(xìng)。